Aus unserer Backstube ofenfrisches Brot
mit Kresse-Aufstrich
Hors d’œuvres
Mozzarella-Tomaten-Terrine auf gegrillten Auberginenscheiben und Olivengrissino
Feine Rohschinkenmousse an marinierten Melonenperlen
Suppen & Saft
Edelfische im Safransud
Kalbsconsommè mit Burattakäse-Tortellini
Erfrischender exotischer Früchtesaft
Herzhafte Vorspeisen und Salate vom Büffet
Warme Vorspeisen
Nudelteig-Bonbon mit Kürbisfüllung und Amarettobutter
Kastanien-Pappardelle-Teigwaren mit Rehragoût
Spinatpudding auf leichter Parmesansauce
Hauptspeisen
Gebratener Schwertfisch an Zitrone-Kapern-Sauce
auf Lecsó-Zucchinigemüse und Dillkartoffeln
Truthahn-Curry-Geschnetzeltes an Basmatireis und Wokgemüse
Camembert an Zupfsalaten und Preiselbeeren
Desserts
Zitronensorbet auf Ananasragoût
Panna Cotta mit frischen Früchten
Kaiserschmarr’n an Apfelkompott
Kleine Früchte- und Käseecke
