Il Törggelen al ristorante L'Arena
Con la vendemmia prende vita anche il Törggelen, una delle tradizioni più amate dell'Alto Adige. Nato come momento conviviale dedicato all'assaggio del vino novello, oggi rappresenta un'esperienza autentica che unisce cucina tipica, ospitalità e convivialità.
Al ristorante L'Arena del Weinegg proponiamo le specialità della tradizione altoatesina preparate con ingredienti selezionati e grande attenzione alla qualità. In tavola arrivano carne salmistrata con crauti, salsicce tipiche, canederli e altri piatti della cucina locale. Il tutto è accompagnato dal "Siaßn", il vino novello che da sempre è protagonista del Törggelen. A concludere il percorso di gusto non possono mancare le caldarroste appena arrostite e i tradizionali krapfen.
I vini Moser: Tenuta Moser a Caldaro sulla Strada del Vino dell'Alto Adige
Da generazioni la famiglia Moser coltiva con passione i propri vigneti tra il Lago di Monticolo e Caldaro, nel cuore dell'Oltradige, una delle aree vitivinicole più rinomate dell'Alto Adige. L'amore per la viticoltura accompagna la nostra famiglia da molti anni. In passato le uve venivano conferite alle cantine della zona, mentre oggi ogni fase della produzione viene seguita direttamente nella nostra tenuta. Con Tenuta Moser realizziamo il sogno di produrre vini che esprimono pienamente il territorio. Dalla vigna alla bottiglia, ogni passaggio viene seguito con competenza, tecnologie moderne e profondo rispetto per la tradizione vitivinicola altoatesina.
Degustazioni di vino e visita alla cantina a Caldaro
Visitare Tenuta Moser significa entrare nel cuore della cultura del vino dell'Alto Adige. Durante la visita guidata è possibile conoscere da vicino il lavoro in cantina, le tecniche di vinificazione e l'affinamento dei vini. Al termine della visita vi attende una degustazione di vini selezionati, da vivere direttamente nel luogo in cui nascono, circondati dai vigneti e dal paesaggio unico dell'Oltradige. Un'esperienza ideale per chi desidera scoprire i vini dell'Alto Adige durante una vacanza all'insegna del gusto.
Mendelbier: la nostra birra artigianale altoatesina
Accanto ai vini nasce anche la Mendelbier, la birra artigianale della Tenuta Moser. Viene prodotta con acqua sorgiva del Passo della Mendola, non è filtrata né pastorizzata e viene servita naturalmente torbida direttamente dal serbatoio di maturazione, preservando così tutti i suoi aromi autentici. La Tenuta Moser custodisce una particolarità davvero rara in Italia: una cantina vinicola e un birrificio artigianale riuniti sotto lo stesso tetto. Un luogo dove gli amanti del vino e della birra possono vivere un'esperienza di gusto unica.
Una vacanza d'autunno al Weinegg
Un soggiorno al Weinegg è il punto di partenza ideale per scoprire il fascino dell'autunno nel sud dell'Alto Adige. Passeggiate tra i vigneti durante la vendemmia, degustazioni di vino a Caldaro, il tradizionale Törggelen e momenti di benessere rendono ogni giornata speciale. Lasciatevi conquistare dai colori dell'autunno, dai sapori autentici dell'Alto Adige e dall'ospitalità del Weinegg. Scoprite le nostre offerte dedicate e regalatevi una vacanza tra natura, benessere e cultura del vino.
>> Scopri le nostre offerte speciali – degustazioni, visite e sapori autentici <<
Con la vendemmia prende vita anche il Törggelen, una delle tradizioni più amate dell'Alto Adige. Nato come momento conviviale dedicato all'assaggio del vino novello, oggi rappresenta un'esperienza autentica che unisce cucina tipica, ospitalità e convivialità.
Al ristorante L'Arena del Weinegg proponiamo le specialità della tradizione altoatesina preparate con ingredienti selezionati e grande attenzione alla qualità. In tavola arrivano carne salmistrata con crauti, salsicce tipiche, canederli e altri piatti della cucina locale. Il tutto è accompagnato dal "Siaßn", il vino novello che da sempre è protagonista del Törggelen. A concludere il percorso di gusto non possono mancare le caldarroste appena arrostite e i tradizionali krapfen.
I vini Moser: Tenuta Moser a Caldaro sulla Strada del Vino dell'Alto Adige
Da generazioni la famiglia Moser coltiva con passione i propri vigneti tra il Lago di Monticolo e Caldaro, nel cuore dell'Oltradige, una delle aree vitivinicole più rinomate dell'Alto Adige. L'amore per la viticoltura accompagna la nostra famiglia da molti anni. In passato le uve venivano conferite alle cantine della zona, mentre oggi ogni fase della produzione viene seguita direttamente nella nostra tenuta. Con Tenuta Moser realizziamo il sogno di produrre vini che esprimono pienamente il territorio. Dalla vigna alla bottiglia, ogni passaggio viene seguito con competenza, tecnologie moderne e profondo rispetto per la tradizione vitivinicola altoatesina.
Degustazioni di vino e visita alla cantina a Caldaro
Visitare Tenuta Moser significa entrare nel cuore della cultura del vino dell'Alto Adige. Durante la visita guidata è possibile conoscere da vicino il lavoro in cantina, le tecniche di vinificazione e l'affinamento dei vini. Al termine della visita vi attende una degustazione di vini selezionati, da vivere direttamente nel luogo in cui nascono, circondati dai vigneti e dal paesaggio unico dell'Oltradige. Un'esperienza ideale per chi desidera scoprire i vini dell'Alto Adige durante una vacanza all'insegna del gusto.
Mendelbier: la nostra birra artigianale altoatesina
Accanto ai vini nasce anche la Mendelbier, la birra artigianale della Tenuta Moser. Viene prodotta con acqua sorgiva del Passo della Mendola, non è filtrata né pastorizzata e viene servita naturalmente torbida direttamente dal serbatoio di maturazione, preservando così tutti i suoi aromi autentici. La Tenuta Moser custodisce una particolarità davvero rara in Italia: una cantina vinicola e un birrificio artigianale riuniti sotto lo stesso tetto. Un luogo dove gli amanti del vino e della birra possono vivere un'esperienza di gusto unica.
Una vacanza d'autunno al Weinegg
Un soggiorno al Weinegg è il punto di partenza ideale per scoprire il fascino dell'autunno nel sud dell'Alto Adige. Passeggiate tra i vigneti durante la vendemmia, degustazioni di vino a Caldaro, il tradizionale Törggelen e momenti di benessere rendono ogni giornata speciale. Lasciatevi conquistare dai colori dell'autunno, dai sapori autentici dell'Alto Adige e dall'ospitalità del Weinegg. Scoprite le nostre offerte dedicate e regalatevi una vacanza tra natura, benessere e cultura del vino.
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