Unterhauser Renè
Sous-Chef de Cuisine & Chef Entremétier
Hofer Roland
Senior Executive Chef de Cuisine
Lochmann Michael
Chef saucier
Günther Righi
Chef Cucina Ristorante L'Arena
Semykolinna Inna
Commis Entremétier
Wisniewski Daniel
Chef Gardemanger
Loy Florian
Chef Déjeuner de Cuisine
Divignani Edoardo
Chef Pâtissier
Peer Sonya
Cuoco per la colazione
Lantieri Giovanni
Tournant
Rudenko Yurii
Commis Saucier
Skaza Oleksii
Cuoco per la colazione
Belfassi Najoua
Entremétier
Spiro Leandro
Tournant
Czaja Martyna
Pâtissier
Vargu Aleks
Commis Gardemanger
Scherer Thomas
Apprendista
Mair Kilian
Apprendista
Kager Leon
Lasila Harrison
Stewarding
Pava Gergo
Stewarding
Peter Mihaly
Stewarding